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杨浦首家!轻松实现“生蚝自在”,虞(yu)家,荆州,美食
2024-12-05 14:32:01

荆州非遗美食+台湾特色小吃(chi)

这个“美食CP”你见(jian)过吗?

就在四平影(ying)戏院“潮影(ying)食汇”

新入驻的“虞(yu)家锅盔”

初次(ci)将台湾“蚝蛋烧”带进(jin)杨浦

荆州特色锅盔完美结合

打造独一无(wu)二的美食新服法

NO.1源自台湾的美味

「 蚝蛋烧 」

在上海

吃(chi)一只生蚝的均价在10元摆布(bu)

虽然美味

但代价也让人“忍没有住后退”

而在虞(yu)家锅盔

一份招牌蚝蛋烧4粒仅(jin)需22元

让你完全实现生蚝自在!

形(xing)似章鱼小丸子的蚝蛋烧

风靡台湾各大夜市的网红小吃(chi)

在做法上也有殊途(tu)同归(gui)之处

秘制葱油

蚝蛋烧将原本的面糊换成(cheng)蛋液

“主角”从章鱼酿成(cheng)肥美的生蚝、

大颗基围虾(xia)八爪(zhao)鱼

再淋上店里的“魂魄小料”

——秘制蒜蓉酱

一口咬下去简直真材实料

一整个大满意!

蚝蛋烧的配料看似简单

其(qi)中却尚有门道(dao)

据悉 炸蚝蛋烧的葱油

每100斤才能熬出40斤

炸出来的蚝蛋烧

葱香气扑鼻十足、唇齿留香气扑鼻

店里还另(ling)配备蜂蜜芥末、番茄酱等

各种(zhong)风味酱料,满意你的味蕾

招牌“蚝蛋烧”

4粒/22元,6粒/25.8元

NO.2荆州非遗美食

「 虞(yu)家锅盔 」

除(chu)台湾美食

店里的非遗锅盔千万没有要错过

虞(yu)家锅盔源自湖(hu)北荆州

荆州锅盔最(zui)大的特色

就是“薄、脆、香气扑鼻”

虞(yu)家锅盔采纳纯炭(tan)火烤(kao)制

十足的馅料

与高精(jing)面粉反复揉搓融合

炙烤(kao)时,再撒上一把黑(hei)芝麻(ma)

酥脆之香气扑鼻扑鼻而来

店里的锅盔有多种(zhong)口胃

招牌的金丝(si)梅干菜锅盔

外脆里嫩、一口爆汁(zhi)

牛肉梅干菜和人气款春野荠菜锅盔

口感丰富、劲道(dao)十足

而特色的桂花(hua)豆沙锅盔

和黄姜(jiang)老红糖锅盔

更是满意阿拉上海人的“甜口胃”

让人一口接一口,欲罢没有能!

一整只比脸还大的锅盔

散发着(zhe)来自荆州的独特美味

这样的小吃(chi)再配一部抢手影(ying)戏

覅特嗲额!

荆州非遗“虞(yu)家锅盔”

金丝(si)梅干菜锅盔:9元/份

牛肉梅干菜锅盔:15元/份

桂花(hua)豆沙锅盔:9元/份

黄姜(jiang)老红糖锅盔:9元/份

快来四平影(ying)戏院

一楼(lou)的“潮影(ying)食汇”打卡

试试荆州非遗美食和

杨浦首家“蚝蛋烧”吧~

商号地址

四平影(ying)戏院一楼(lou)“潮影(ying)食汇”

(上海市杨浦区四平路901号)

来源:上海杨浦

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